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天然酵母パン『Seedfolks』のブログ
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ポットの次は鍋になりましたが。。。。
ずっと前から欲しかったインドの圧力鍋。
友達のインド人の家に必ずあるこの鍋、小ぶりで機能的思い立ったらすぐ
使える、おまけにびっくりするぐらい大きな音で圧がかかるから
忘れん棒の私としては絶対に気が付く代物。
ぱっぱと何でも作れるし、なんせお手ごろ価格らしい。
私は、母から貰った(なぜかモロッコの)圧力鍋を15年使っていたのですが調子が悪くなりどうしようか?と思ってたところ昨夜、鍋を片手に現れたナイスなインド人。

この絶妙すぎるタイミングと細やかな心使いがインド人ぽくないと話したところ
インド人ぽいのは私の方だと言われました。

ナマステ。(笑)


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今日は、高野山の麓のじい様からお茶でも飲みに来なさいよと号令が
かかったので行ってきました。
古いもの好きな私を知って(お爺さんではない。)いるため、家具やら
なんやかんや欲しいものがあれば貰ってくれと言う。
叔母さんの持ち物だったらしいのですが、この叔母さんモダンな物が
好きだったらしく椅子や家具達も、物凄く可愛かった。
ぜひ、次のアジト?に使わせて戴きます。
81歳のじい様のヒストリーと高野山名物の焼き饅頭でチャイハネしながら81年間の引き出しはあまりにも多く(笑)とても楽しかった。
どうも、ありがとう。


今週末は五条のクリアンさんでの収穫祭です。
9、10、11日の3日間です。
私は11日のみの出店となりが、今回の3日間有機野菜あり、雑貨あり
パンあり花あり手相までと内容濃く、私も楽しみです。

そして今回は、秋野菜のカレーも出させていただきます。
お買い物も、ランチも、スイーツも盛りだくさんです。




今日は運動会。
4人のうち3人が出るのですが私の出番も多く、地区対抗のお尻で
割る風船割りや声援に声も嗄れ3人の娘が走るリレーで燃え尽き
なぜか最後には、橋本人だけが知る橋本音頭を踊り最高のフィナーレを
迎えたのでした。
大満足です。このやりきった感最高です。
では、お疲れさん。と言いたいですが、今からパン仕込みますよーーー。
誰か私に声援を。。。。


蚤の市に出すジャムの1次仕込みもいい感じに出来上がりました。
柿と柚子と花梨と林檎のスパイスジャムの巻き。
パンチのある香りにしたいためシナモンの枝を入れて煮込みます。
仕上げにクローブなどのスパイスを加えて終了です。
このジャムでパイを作っても美味しいですよ。
ぜひお試し下さい。


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