至福時間。

できる限りお茶の時間には何か作るようにしている。

または、お茶の時間に合うおかずみたいなものを作るとか。

トマトソースがたくさんあったから、蒸したジャガイモに卵と

黒オリーブ、アンチョビ、好みのスパイスで味付け、チーズをかけてオーブンへ。

このどっしりしたジャガイモのフォッカチャとなぜかアーモンドなどの

ナッツ類に砂糖をカリカリにまぶしたナッツ菓子が凄く合う。

一度作り置きしておくとかなり保存がきくので重宝してます。

作るものに対してお茶の種類も増えてくる。

春には野草でブレンド茶でも作りたいなあ。。。

ワイルド茶。

今、思いついたのがあまりにもワイルドだったのであえて書くのは、やめときます。（笑）