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天然酵母パン『Seedfolks』のブログ
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明日は五条クリアンさんでの収穫祭に出店します。
昨日、今日、明日の3日間のイベントです。
秋野菜のカリーとパンセットは数に限りがありますのでお早めにどうぞ。
遊びに来て下さいねー。
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ポットの次は鍋になりましたが。。。。
ずっと前から欲しかったインドの圧力鍋。
友達のインド人の家に必ずあるこの鍋、小ぶりで機能的思い立ったらすぐ
使える、おまけにびっくりするぐらい大きな音で圧がかかるから
忘れん棒の私としては絶対に気が付く代物。
ぱっぱと何でも作れるし、なんせお手ごろ価格らしい。
私は、母から貰った(なぜかモロッコの)圧力鍋を15年使っていたのですが調子が悪くなりどうしようか?と思ってたところ昨夜、鍋を片手に現れたナイスなインド人。

この絶妙すぎるタイミングと細やかな心使いがインド人ぽくないと話したところ
インド人ぽいのは私の方だと言われました。

ナマステ。(笑)




今週末は五条のクリアンさんでの収穫祭です。
9、10、11日の3日間です。
私は11日のみの出店となりが、今回の3日間有機野菜あり、雑貨あり
パンあり花あり手相までと内容濃く、私も楽しみです。

そして今回は、秋野菜のカレーも出させていただきます。
お買い物も、ランチも、スイーツも盛りだくさんです。




蚤の市に出すジャムの1次仕込みもいい感じに出来上がりました。
柿と柚子と花梨と林檎のスパイスジャムの巻き。
パンチのある香りにしたいためシナモンの枝を入れて煮込みます。
仕上げにクローブなどのスパイスを加えて終了です。
このジャムでパイを作っても美味しいですよ。
ぜひお試し下さい。




今週の裏庭蚤の市は3日の日曜日に出店となります。
秋のジャムとこの季節限定のスコーンも並びますのでお楽しみに。
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