果物のお菓子。

好みのクランブルを作り、冷凍庫へ。
果物ならなんでもこのクランブルをたっぷりと振りかけてオーブンに。
果物を煮込んだ汁を漉したものがペクチンとなる。
葡萄なら、種類違いを混ぜて焼くとなんとも可愛らしい色違いのデザートになる。
一時発酵させた生地を丸く伸ばし指で何箇所か穴をあけフォッカチャにする。
この生地に柿やバナナ、林檎など好みの果物を散らす。
フルーツのフォッカチャの出来上がり。
いい材料が入ったら、とにかく煮詰めてストックしとくとなんパターンにも使えるので楽しみもひろがるが、食い気もひろがる。（笑）

ぜひ、お試し下さい。

旧暦の新月。

新月の今日。旧暦のお正月。

一言神社にお参りに。

もし、一言、願いが叶えられるなら。

どうか、世界が平和でありますように。



樹齢１２００年のイチョウの樹。

安心

朝のテレビでは、ダルビッシュと夫人の「気になる養育費」の話題。
それは、ダルビッシュと夫人の問題なのでどうでもいいのですが。

私達、皆に関わる福島原発２号機では、水と核燃料が行方不明だと発表されました。
そして、１月１４日には大阪湾海底土壌からセシウム９．６８６ベクレル
ストロンチウム９０も検出されました。

３．１１から１０ヶ月。
瓦礫はばら撒かれ、食品は汚染され、真実は隠される。

日本で住んでいる私達は、福島から離れてることで小さな安心を得て、
テレビをつけてもうひとつ安心する。
世界から見れば、日本から離れていることで安心を得る。

それでも現実は、ハワイ州ヒロの牛乳からストロンチウムを検出。
さらにカリフォルニア、アイダホ、ミネソタの雨水からヨード、セシウム、テルリウムの検出。
アジアの韓国、中国、ドイツ、フランスなどでも空気中に放射性物質が検出。
検出できたのは核監視施設のある国だけで施設のない国では検出方法すら分からない。

政府が飛散を認めないストロンチウム９０の危険度はセシウムの３００倍福島原発から毎時１０億ベクレル１日２４０億ベクレル放出された事実。

そして、放射能第２次被爆が始まっている。
放射性物質が「何か」に乗って全国に拡散している。

政府は知っている。
去年の３．１５に東京でチェルノブイリの何百倍もの放射性物質が検出されたことを。
年間２０ミリシーベルトではなく１０ミリシーベルトで癌が増加することも、子供には内部被爆が外部被爆の数万倍の影響があることを。
日本で暮らす以上放射能汚染食品を１００％避けることはできない。
原発から放出された放射性物質は何百年も生きるが、人間は向かって戦っても絶滅するだけ。

唯一、生き延びる方法は不死身の放射性物質を避けること。
しかし避けるためには今起こってることや、隠されてること、これから起こることを「知る」べきで。
知ったうえで対処していかないと作戦は成功しない。

私は、自分が死ぬことに恐怖はない。
幾人かの大好きな人は先にあちらの世界に逝っているし、命はいつかは終わるものだということも知っている。
でも、後に残る子供達の未来まで奪うこのシステムが許せない。
命はひとつだけど選択肢はひとつではない。
放射能に恐怖もない。
この日本の日常が何より恐怖だと思う。
我が子は親しか守れない。
私の目的は子供を守ることで私の信じる道はそれ以外にないと思っている。

学び方。

学び方というものは、人それぞれ違うものだと思うのだけど。

大事なものを失くして気づくより、「今」あるべき幸せを深く、感じれば本当に大切なものが、命であったり、愛する人であったりする訳で、自分が生きてることを感謝できるのも、自分を取り巻く大切な人が幸せに生きていることで自分もまた幸せを実感できたり。。。

精神世界や、占いや、スピリチャルは信じることができるのに、
そういったところからの助言や予言は信じることができるのに、自分の内からの声には耳を傾けない。
自分を信じることなしに何を信じるのか？

お金儲けのために作った放射能は私達より遥かに長くこの星に存在するのに、便利さと利権に狂った私達、人間の人生は瞬きする間に終わる。
今起こっている真実を隠すためにスイッチを入れると安心できる
ドラマの時間が始まるこの国を私は信じることができない。

後になって見落としたものは大きかったと後悔しないでいいように今を生きていきたいものです。

ありがとう

週末の蚤の市。
沢山お越しいただき誠にありがとうございました。
夕方、お越し下さったお客様申し訳なかったです。

来月はショコラ満載のパンをお楽しみに。